Olá minha gente!

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Antes de começar queria deixar claro que a receita foi feita pelo Gabriel (maridão e papis da Bibi) que é o cozinheiro de pratos mais elaborados (difíceis) aqui em casa, já que eu só cozinho o básico do básico, porque eu infelizmente eu não tive muito incentivo para cozinhar quando era nova, acredito que a Bibi se for pelo lado do pai, e nós incentivarmos, ela vai ser uma cozinheira de mão cheia, tomara….kkkkkkkk

Vamos lá:

ABOBRINHA RECHEADA

Ingredientes:

2 Abrobrinhas italianas grandes
250 gramas de carne moída
1 cebola pequena
Cheiro Verde
2 dentes de Alho picado
Meio caldo de carne
5 colheres de sopa molho de tomate
6 fatias de mussarela

Preparo:
Cortar as pontas das abobrinhas do lado do cabo.
Cozinhe as abobrinhas inteiras com água e sal (panela normal) até ficar ao al dente.
Cortar as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento e tire as sementes até ficar canoa.
Enquanto as abobrinhas cozinham, faça ao mesmo tempo a carne moída (do seu costume)com todos os ingredientes, podendo incrementar à seu gosto.
Coloque as “canoas” das abobrinhas em uma assadeira e recheie com a carne moída e cubra com mussarela.
Asse em forno pré aquecido por volta de 200ºC até derreter bem o queijo.

Espero que gostem!

Ah…a preparação da carne moída eu não coloquei porque cada pessoa faz do seu jeito, mas se alguém quiser a receita da carne moída, coloque aqui!
Qualquer dúvida deixe aqui seu comentário, até mesmo se gostou ou não da receita!

BiBiBeijos

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